duminică, 15 aprilie 2012

Drob de pui

ingrediente:
500 g ficatei de pui
300 g inimi si pipote de pui
1 piept de pui
2 legaturi ceapa verde
1legatura patrunjel
1 legatura marar
3 oua crude
4 oua fierte
amestec condimente drob
pesmet
ulei
sare
mod de preparare:
Se pun la fiert ficatul, pipotele cu inimi si pieptul de pui cu un praf de sare fiecare in vase diferite, cat fierb se curata, spala si toaca foarte marunt ceapa si verdeata. Dupa ce a fiert carntea si maruntaiele se toaca si ea la masina de tocat sau robot apoi se amesteca cu ceapa, verdeata, 2 oua crude, condimentele si sare dupa gust. Se tapeteaza tava cu ulei si pesmet se pune 1/2 din compozitie se pun ouale fierte intregi si se pune restul de compozitie si se da la cuptor la foc moderat 30-40 min apoi se scoate se unge cu ou batut si se mai da la cuptor pana se rumeneste

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu