luni, 9 iulie 2012

Ciorba de rosii cu orez

ingrediente:
1,5 kg rosii
1 ceapa
telina
2 morcovi
2 ardei grasi
3 linguri orez
sare
patrunjel
mod de preparare:
Ceapa, telina, morcovii si ardeii se spala, se taie marunt si se pun la fiert in apa cu sare.
Cand legumele au fiert, se adauga rosiile oparite, decojite si pasate, se lasa sa dea cateva clocote apoi se adauga orezul si se lasa la foc potrivit.
La final se potriveste gustul de sare si se adauga patrunjel taiat marunt.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu