ingrediente:
1 kg cartofi
2 cepe
2 morcovi
2 ardei
1 bucata telina
200 g smantana
2 galbenusuri
sare
patrunjel
mod de preparare:
Ceapa, morcovul,
telina si ardeiul taiate marunt se pun la fiert in apa cu sare. Cand legumele
sunt aproape fierte, se adauga cartofii taiati cubulete si se lasa la foc
potrivit. Cand legumele au fiert, se opreste focul, apoi se adauga, putin cate putin amestecand continuu, smantana batuta bine cu galbenusurile.
La final se presara
patrunjel tocat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu