Salata de pastai cu maioneza si usturoi

ingrediente:

500g pastai

7 catei usturoi

2 oua

ulei

1 lamaie

sare

marar

mod de preparare:

Pastaile se spala, se taie in 2-3 bucati fiecare si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierte se scot din apa si se lasa putin la scurs.

Dintr-un galbenus crud, unul fiert si ulei se prepara maioneza peste care se adauga usturoiul, bine pisat in prealabil cu putin ulei, si se potriveste gustul cu putina sare si zeama de lamaie.

Maioneza se amesteca cu pastaile fierte si se adauga marar taiat marunt.