Tocana de pui cu ceapa

ingrediente:

3 pulpe de pui

1 kg ceapa

100 g unt

boia dulce de ardei

1 lingura miere

250 ml apa

sare

piper

mod de preparare:

Ceapa se curata si se taie solzisori, apoi se pune la inabusit impreuna cu untul. Dupa 20 minute se scoate ceapa si se pun pulpele in sosul ramas, se adauga apa calda, boiaua de ardei si se lasa alte 20 minute sa fiarba. La final se adauga ceapa, mierea si se lasa sa fiarba totul inca 15 minute, apoi se opreste focul.

La final se potriveste gustul de sare si piper.