ingrediente:
3 pulpe de pui
1 ceapa mare
6 castraveti murati
2 linguri bulion
1 frunza de dafin
piper
sare (daca este
necesar)
patrunjel
ulei
mod de preparare:
Pulpele, spalate si
curatate, se taie in cate doua bucati si se prajesc putin pe ambele parti in
ulei incins.
Ceapa taiata marunt se
caleste putin, apoi adaugam pulpele, castravetii murati taiati rondele de 0,5 c
m grosime, bulionul, frunza de dafin, acoperim cu apa calda si lasam sa fiarba
pana cand sosul scade iar castraveti s-au inmuiat.
La final se potriveste
gustul de piper si sare.
Se serveste cu patrunjel
taiat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu