ingrediente:
320
g faina
300
ml lapte
50
g margarina
4
oua
4
linguri iaurt grecesc (smantana)
coaja
de lamaie
ulei,
pentru prajit
zahar
pudra
mod de
preparare:
Se
pune la fiert laptele cu margarina. Cand margarina se topeste, se adauga faina
si se amesteca energic. Se ia de pe foc si se amesteca in continuare pana se
raceste, apoi se adauga ouale, unul cate unul si la final iaurtul si coaja de
lamaie. Aluatul va fi destul de tare.
Se
ia din aluat cu lingurita si se prajeste in ulei incins.
Se
servesc presarate cu zahar pudra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu