ingrediente:
1 Kg file de pangasius
2-3 oua
4-5 linguri de faina
4 linguri de pesmet
ulei
sare, piper
mod de preparare:
Intr-un bol se bat
ouale cu putina sare. Faina se pune pe o farfurie lata, iar pesmetul pe o alta
farfurie lata.
Fiecare file de pangasius
se trece prin faina pe ambele parti, se scufunda in vasul cu ou, apoi se
tavaleste prin pesmet si se prajeste pe ambele parti in uleiul incins.
Se scot pe prosoape
absorbante.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu