Supa de pui

ingrediente:

1 pui

1 morcov
3 cartofi
1 pastarnac
1 ardei rosu

1 ardei verde
1 ceapa

1 legatura marar
sare, piper

mod de preparare:

Carnea se parleste, se spala, se portioneaza, apoi se pune la fiert in apa cu sare. Se ia spuma, care se formeaza deasupra, de cate ori este nevoie.

Legumele se curata, se spala, se taie si se adauga peste carne, mai putin cartofii care se adauga la 15-20 minute dupa celelalte legume.

Cand legumele si carnea au fiert, se potriveste de sare si piper si opreste focul.

La final se adauga mararul tocat.