500
g ardei iuti
250
ml otet
500
ml apa
2
linguri de zahar
1
lingura sare neiodata grunjoasa
piper
boabe
2
foi de dafin
mod de preparare:
Ardeii
se spala si se aseaza in borcane curate si sterilizate.
Apa,
otetul, sarea, zaharul si condimentele se pun la foc pana clocotesc, apoi se
torna peste ardeii iuti, tinand borcanele asezate pe cate un varf de cutit. Borcanele
se inchid ermetic, apoi se sterilizeaza foarte putin (cateva minute) in
bain-marie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu