ingrediente:
1,5 kg morcovi
1 kg zahar
l apa
1 lamaie
mod de preparare:
Morcovii se spala foarte bine si se dau pe
razatoare mare.
Apa se pune la fiert impreuna cu zaharul, iar
cand aceasta capata consistenta unui sirop se adauga morcovii razuiti. Se lasa
la foc mic, amestecandu-se din cand in cand, pana cand morcovi sunt bine
fierti. Cu cateva minute inaite de a opri focul, se adauga coaja de lamaie
razuita.
Cand s-a racit putin, se toarna in borcane
curate si sterilizate, care se inchid ermetic.
Daca vreti sa le pastrati pentru iarna, puteti
steliza borcanele pentru 30 de minute in cuptor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu