vineri, 27 iulie 2012

Paste cu ciuperci


ingrediente:
250 g spaghete
600 g ciuperci
ulei
sare
piper
parmezan / cascaval razuit
mod de preparare:
Se fierb pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa ce au fiert, se trec sub jet de apa rece si se pun la scurs.
Ciupercile, spalate foarte bine, taiate feliute (inclusiv piciorusele) se pun la calit in ulei; dupa cateva minute adaugam ½ ceasca de apa, acoperim vasul si lasam la inabusit aproximativ 20 minute la foc nu prea iute. La final se adauga sare si piper.
Se aseaza pastele in vasul de servit, se adauga ciupercile, iar deasupra presaram parmezan sau cascaval razuit.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu