ingrediente:
3 vinete medii
1 ceapa
ulei
sare
mod de preparare: 
Vinetele se coc pe toate partile, se pun intr-un vas pe care il acoperim cateva minute cu un capac pentru a le putea decoji cu usurinta. Dupa ce le-am decojit, le punem la scurs apoi le tocam marunt cu o ustensila de lemn. Le punem in salatiera si amestecam energic adaugand ulei pana devin o pasta. Ceapa se curata si se toaca, apoi se adauga peste vinete. Potrivim gustul de sare si piper.
Vinetele se coc pe toate partile, se pun intr-un vas pe care il acoperim cateva minute cu un capac pentru a le putea decoji cu usurinta. Dupa ce le-am decojit, le punem la scurs apoi le tocam marunt cu o ustensila de lemn. Le punem in salatiera si amestecam energic adaugand ulei pana devin o pasta. Ceapa se curata si se toaca, apoi se adauga peste vinete. Potrivim gustul de sare si piper.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu