ingrediente:
1 kg carne tocată
amestec (porc și vită)
2 morcovi
1 ceapă
4-5 căței usturoi
1 legătura de
pătrunjel
sare
3 felii de pâine
1-2 ouă
mod de preparare:
Amestecăm carnea
tocată cu ceapa și morcovii dați pe răzătoare, usturoiul pisat bine,
miezul de pâine muiat în apa și stors bine, pătrunjelul tăiat mic, oul și
sarea.
Se fac biluțe din acest amestec și se prăjesc în ulei.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu