Chiftelute din cartofi

ingrediente:

1 kg cartofi
2 oua

1-2 linguri faina

3 linguri pesmet
sare, piper

ulei

mod de preparare:

Cartofi se fierb in coaja. Dupa ce au fiert, se decojesc, se trec prin masina de tocat sau pe razaatoare, se amesteca cu ouale, faina, sarea si piperul si se modeleaza chiftelute, care se trec prin pesmet, apoi se prajesc in ulei incins.