ingrediente:
600 g carne tocată amestec2 cepe
2 morcovi
2 ardei grași
țelină
roșii din conservă
4 linguri de orez
1 ou
1 ou
sare
pătrunjel
mod de preparare:
Morcovii, o ceapă, țelina și ardeii se taie mărunt și se pun la fiert într-o oală acoperită cu capac.
Carnea tocată se amestecă cu oul și o ceapa dată pe răzătoare, se adaugă sare și, cu mâna umedă, se fac perișoare. Când legumele sunt aproape fierte, se adaugă orezul, perișoarele și roșiile. Perișoarele sunt fierte când se ridică deasupra.
Carnea tocată se amestecă cu oul și o ceapa dată pe răzătoare, se adaugă sare și, cu mâna umedă, se fac perișoare. Când legumele sunt aproape fierte, se adaugă orezul, perișoarele și roșiile. Perișoarele sunt fierte când se ridică deasupra.
Se potrivește gustul de
sare. Se adaugă pătrunjel.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu