ingrediente:
1 kg cartofi
1 ceapă
1-2 morcovi
1 ardei gras roșu
2 linguri de pastă de
roșii
500 g carne
sare
piper
cimbru
ulei
pătrunjel
ulei
pătrunjel
mod de preparare:
Ceapa, morcovul și ardeiul tăiate,
se pun la călit. Apoi adăugăm cartofii tăiați în bucăți mai mari
și acoperim totul cu apă. Când cartofii sunt fierți, adăugăm pasta de roșii și
carnea de porc, pe care am fiert-o separat, și mai lăsăm vreo 5 minute. La
final adăugăm pătrunjelul tăiat fin, sare, piper și cimbru.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu