ingrediente:
1 kg pastai
4-5 rosii
1 ceapa
1 morcov
ulei
3 catei de usturoi
patrunjel
sare
piper
mod de preparare:
Fasolea se curata,se
spala bine si se rupe fiecare pastaie in 2 sau 3 bucati. Se pune la fiert in apa
cu sare. Cand s-a inmuiat, se scurge de apa. Ceapa si morcovii,
spalati si tocati, se calesc in ulei. Se adauga rosiile oparite, decojite si
date prin razatoare si se lasa 7-8 minute, apoi se adauga pastaile si usturoiul
taiat feliute, se potriveste de sare si piper si se lasa sa fiarba pana cand legumele sunt fierte.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu