Ciorba de dovlecei

ingrediente:
3-4 dovlecei
2 morcovi

1 bucată de țelină
o ceapă
2 roșii

2 ardei grași

bors
pătrunjel

mod de preparare:

Morcovii, țelina și ceapa se curăță, se spală, se taie mic și se pun la fiert în apă.
Când legumele au fiert, se adaugă ardeii, roșiile și dovleceii curățați și tăiați. Se lasă până fierb legumele, apoi se adaugă bors cald, sare și la final pătrunjel tăiat mărunt.